VI concurso gastronómico dá mais sabor ao festival da castanha 2018

VI concurso gastronómico dá mais sabor ao festival da castanha 2018

Por Redação / Arouca / sexta, 12 outubro 2018 10:40

Estão abertas as inscrições para o VI Concurso Gastronómico integrado no Festival da Castanha 2018.

Em pleno outono, a castanha e o cogumelo ganham destaque na cozinha e tornam-se ingredientes-chave para o acompanhamento das mais variadas iguarias. Restaurantes, associações locais e pessoas a título particular são novamente desafiados a apresentar receitas originais com base nestes dois produtos. A ficha de inscrição deve ser entregue até 22 de outubro (segunda-feira), pessoalmente na Câmara Municipal de Arouca ou por via digital para Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

O objetivo do concurso, que decorrerá a 26 de outubro, a partir das 17h, no Pátio dos Comuns do Mosteiro de Arouca, é qualificar, valorizar e diversificar a oferta gastronómica tradicional do Município de Arouca, preservar a tradição e estimular a inovação, contribuindo para a promoção e desenvolvimento da economia local e dos seus produtos. 

A concurso estão as seguintes categorias: Entrada/Petisco, Sopa, Prato Principal e Doce/Sobremesa. O primeiro classificado em cada categoria receberá um prémio pecuniário no valor de 100 €, podendo haver atribuição de Menções Honrosas. 

 

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